Незабаром розпочнеться сезон полуниці. Тому швидше зберігайте цей простий рецепт десерту, адже смакує він просто божественно.
Цей тірамісу — це справжній шматочок Італії на вашій кухні. Рецептом поділився кулінарний експерт програми Ранок Вдома на телеканалі Дім Чаба Бакош. Знайомтеся з рецептом і готуйте по-новому у компанії Лілії Ребрик і Костянтина Октябрського.
Відео дня 
Тірамісу з полуницею за рецептом Чаби Бакоша / Фото: Канал Дім
Як приготувати тірамісу з полуницею
Інгредієнти:
Печиво савоярді — 300 г
Сир маскарпоне — 250 г
Яйця — 4 шт.
Кава — 150 мл
Цукрова пудра — 75 г
Какао — 20 г
Полуниця — 300 г
Мʼята — кілька гілочок
Спосіб приготування:
1. Зварити міцну каву. Охолодити її.
2. Відділити жовтки від білків. Окремо збити міксером жовтки та білки, додаючи цукрову пудру. Змішати білки і жовтки з сиром маскарпоне.
3. Нарізати слайсами полуницю.
4. У десертницю або широкий бокал викласти кілька ложок крему. Зробити шар з полуниці. Савоярді вмочити в каву і викласти на крем з полуницею. Далі знову кілька ложок крему. Прикрасити полуницею, какао і гілочками мʼяти. Смачного!
Дивіться Ранок Вдома на каналі Дім щодня з 07:30 до 10:00, а у суботу та неділю з 7:30 до 11:00, а також на YouTube-каналі проєкту.
Редактор: Тетяна Денисенко Читати далі
