Якщо хочете чогось легкого, яскравого та корисного, то цей екзотичний салат точно вам сподобається. Він не лише відмінно смакує, а й легко готується.
https://www.youtube.com/embed/h7U1R9vgbz8
Кулінарний експерт програми Ранок Вдома на каналі Дім Чаба Бакош має на такий випадок рецепт салату з руколою, полуницею і панірованою моцарелою. Приготуйте страву на своїй кухні та переконайтеся, що цей салат вартий уваги.
Відео дня
Як приготувати салат з руколою, полуницею і моцарелою
Інгредієнти:
Полуниця — 200 г
Маленькі кульки моцарели — 200 г
Рукола — 100 г
Яйця — 1−2 шт.
Борошно
Сухарі панірувальні
Кедрові горіхи
Крем-бальзамік
Мʼята
Олія соняшникова
Олія оливкова
Лайм
Цукор
Читайте також:
Замість майонезу. Як приготувати грецький соус цацикі: з йогуртом і свіжими огірками
Спосіб приготування:
1. Моцарелу панірувати в борошні, збитих яйцях і сухарях. Смажити сир у фритюрі до золотавого кольору.
2. Для заправки: частину полуниці перебити блендером і перетерти з цукром через сито. Додати фреш лайму, крем-бальзамік і оливкову олію, перемішати.
3. Викласти руколу на тарілку, зверху додати нарізану полуницю і паніровану моцарелу. Заправити салат готовим соусом, посипати кедровими горіхами та прикрасити м’ятою. Смачного!
Редактор: Тетяна Денисенко Читати далі
