Четвергова сіль, яку українці використовують як оберіг перед Великоднем, може бути важливим елементом народних традицій. Розповідаємо, що це за оберіг і як його приготувати.
Спеціальну сіль готують раз на рік — у четвер перед Великоднем, Чистий четвер. Цю сіль вважають особливим оберегом, який має цілющі властивості та допомагає при хворобах, зокрема, при захворюваннях шкіри.
Відео дня
Четвергова сіль: приготування
Ось як приготувати четвергову сіль за старовинним рецептом:
- Берете грудку солі, обгортаєте у ганчірку і кладете у піч.
- Після того, як ганчірка згорить, збираєте сіль і зберігаєте до Великодня.
- Важливо дотримуватися тиші під час приготування, а готова сіль має мати чорний колір через хімічні реакції, що відбуваються.
Сучасні господині використовують інші способи приготування четвергової солі, наприклад:
- З хлібом та травами: ріжуть хліб на шматочки, перемішують з водою, додають сіль та перетерті трави (м’яту, розмарин, мелісу, материнку) і випікають у духовці до почорніння солі.
- З борошном на сковорідці: нагрівають кілограм солі у чавунній сковорідці, додають житнє борошно та охолоджують суміш.
Згідно з традиціями, четвергову сіль використовують для різних цілей:
- Дають подорожньому для щасливої дороги.
- Розчиняють сіль у воді для вмивання з метою збереження вроди.
- Додають у купіль для новонароджених для здоров’я дитини.
- Дають худобі при шлункових недугах.
- Кладуть під образами як оберіг.
Редактор: Альона Дука Читати далі
