Дотримуйтесь цього плану харчування з протизапальним ефектом протягом кількох днів, включаючи в раціон корисні страви та перекуси для зміни напруги та підтримки зниження ваги.
У меню на день знайдете багато продуктів, насичених антиоксидантами, корисні жири з риби, горіхів і насіння, а також різноманітні смаки.
Зазначимо, що з прикладами інших раціонів на день можна ознайомитися за посиланням.
Відео дня Читайте також:
Дієта в один «клац». Як фотографування їжі може покращити ваше здоров’я
Раціон на день
Сніданок (290 калорій)
Тост із пророщених зерен з арахісовим маслом і бананом
Інгредієнти:
- 1 скибочка хліба з пророщених зерен
- 1 столова ложка арахісової олії
- 1 середній банан, нарізаний скибочками
Приготування:
- Підсмажте хліб. Намажте його арахісовою олією і викладіть зверху скибочки банана.
Ранковий перекус (152 калорії)
- 1 контейнер знежиреного йогурту по-грецьки
- ½ склянки чорниць
Читайте також:
Не лише запашна. Вчені виявили, що апельсинова цедра може покращити здоров’я серця
Обід (390 калорій)
Куряче рагу з марокканськими прянощами в мультиварці
Інгредієнти:
- 1 чайна ложка меленого кмину
- ½ чайної ложки меленої кориці
- ½ чайної ложки меленого коріандру
- ¼ чайної ложки каєнського перцю
- 8 курячих стегон без шкіри та кісток, обрізаних
- 2 столові ложки оливкової олії
- 1 чашка нарізаної вертикально жовтої цибулі
- 2 чайні ложки подрібненого свіжого імбиру
- 1 ½ склянки несолоного курячого бульйону
- 1 ½ склянки нарізаного нарізаного очищеного солодкого салату
- 1 банка цілих очищених помідорів без додавання солі
- 1 банка нут без додавання солі, злити воду і промити
- ¼ склянки золотих родзинок
- 1 ½ чайної ложки кошерної солі
- 1 чайна ложка цедра лимона плюс 1 ½ столові ложки свіжовичавленого соку ¼ склянки свіжого гілочка кінзи
Приготування:
- Додайте кмин, корицю, коріандр і каєнський перець у невелику миску. Посипте курячі суміші для стегна спеціями.
- Нагрійте 1 столову ложку олії у великій сковороді на середньому вогні. Обсмажте половину курки до золотої скоринки з одного боку (близько 5 хвилин), потім переверніть і готуйте ще 1 хвилину. Перекладіть курку в мультиварку з показником 5−6 літрів. Повторіть із рештою олії та куркою.
- У тій самій сковороді обсмажте цибулю та імбир до м’якості (близько 3 хвилин), потім додайте бульйон і готуйте 1 хвилину, помішуючи. Перекладіть цибульну суміш у мультиварку, додавши солодку картоплю.
- Наріжте помідори прямо в банці кухонними ножицями і шматочки в мультиварці разом із томатною рідиною, нутом, родзинками та сіллю. Закрийте кришку і готуйте на низькому режимі близько 5 годин.
- Перекладіть курку на обробну дошку, наріжте або зламайте на шматочки. Додайте в рагу лимонну цедру і сік, перемішайте і подайте, за бажанням прикрашаючи кінзою.
Додатково
- 1 середній болгарський перець, нарізаний скибочками
- 2 столові ложки хумусу
Читайте також:
«Стабільний рівень глюкози на весь день». Салат Дженніфер Еністон із коментарем зіркової дієтологині за покращеним рецептом
Вечірній перекус (131 калорія)
- 1 велика груша
Вечеря (552 калорії)
Вершкові креветки з песто, ньоккі та горошком
Інгредієнти:
- 2 столові ложки оливкової олії екстра-класу, розділені
- 1 упаковка (12 унцій) охолоджених картопляних ньоккі
- 8 унцій твердих очищених креветок (близько 8), обсушених
- 1 чашка замороженого горошку
- 1/3 склянки вершків навпіл плюс 2 столові ложки, розділені
- ½ чайної ложки меленого перцю
- ¼ склянки холодного базилікового песто
Приготування:
- Нагрійте 1 столову ложку олії у великій сковороді на середньому вогні. Обсмажте ньокки до золотистого кольору і пухлості (хвилин 8−10), потім перекладіть у миску.
- Нагрійте олію, що залишилася, в тій самій сковороді. Додайте креветки й обсмажте до рожевого кольору (близько 2 хвилин). Додайте горошок і готуйте ще 1 хвилину.
- Поверніть ньоккі в сковороду, додайте 1/3 склянки вершків і перець, готуйте до загустіння (близько 2 хвилин).
- Зніміть з вогню сторінки песто і 2 столові ложки вершків. Розкладіть по 4 неглибоких мисках.
Читайте також:
Яйця не такі шкідливі для серця, як вважалося раніше — дослідження
Салат з огірків, помідорів і фети
Інгредієнти:
- 1 ½ столові ложки червоного винного оцту
- 1 чайна ложка нарізаного свіжого орегано плюс листя для прикраси
- ½ чайної ложки діжонської гірчиці
- ¼ чайної ложки солі
- 3 столові ложки оливкової олії екстра-класу
- 8 унцій помідорів Кампарі, нарізаних часточками (близько 2 чашок)
- 4 середніх перських огірка, тонко нарізаних поперек
- 1 ½ унції сиру фета, розкришеного
Приготування:
- Змішайте оцет, орегано, гірчицю і сіль у середній мисці. Влийте олію, постійно збиваючи. Додайте помідори, огірки та фету, перемішайте. Прикрасьте листя орегано й одразу подайте.
Читайте також: Контроль ваги і здоров’я. Вчені відкрили стратегію харчування, що має перевагу над дієтами
Правова інформація. Ця стаття містить загальні відомості довідкового характеру і не повинна розглядатися як альтернатива рекомендаціям лікаря. NV не несе відповідальності за будь-який діагноз, поставлений читачем на основі матеріалів сайту. NV також не несе відповідальності за зміст інших інтернет-ресурсів, посилання на які присутні в цій статті. Якщо вас турбує стан вашого здоров’я, зверніться до лікаря.
Редактор: Кристина Гришанова Читати далі
