В магазинах все частіше почала з’являтися молода картопля, яку завдяки простому рецепту, можна приготувати, як у найкращих рестораціях.
Як відомо, для приготування великої кількості неймовірно смачних страв не обов’язково мати безліч різноманітних інгредієнтів. І це тому, що справа не в їх кількості, а у вдалому поєднанні. Приготуйте молоду картоплю за простим, але дуже смачним рецептом і отримайте неймовірну кулінарну насолоду.
Відео дня
Як приготувати молоду картоплю з часником і травами
Інгредієнти
Молода Картопля — 500 г
Часник — 3 зубчики
Оливкова олія — 3 ст. л.
Італійські трави — 1 ст. л.
Мелена солодка паприка — 1 ст. л.
Кріп — пучок
Сіль, мелений чорний перець — за смаком
Читайте також:
Не гарнір, а повноцінна страва. Як приготувати печену картоплю в мундирах за рецептом Джеймі Олівера
Приготування
Ретельно помийте картоплю. За бажанням, почистіть її від шкірки, але смачніше буде залишити її.
Відділить від часника три зубчики та подрібніть їх за допомогою преса, тертки або гострого ножа.
У невеликій глибокій ємності поєднайте спеції, сіль, перець, додайте олію та ретельно перемішайте.
Підготуйте форму для запікання або деко з високими бортиками. За необхідністю, застеліть його фольгою, або змажте олією.
Викладіть картоплю в деко, полийте сумішшю спецій з олією та поставте запікатися у заздалегідь прогріту до 190 градусів духовку приблизно на сорок хвилин.
Дістаньте готову картоплю, посипте свіжим кропом та подайте на стіл.
Смачного!
Редактор: Юлія Сурікова-Ганська Читати далі
