Все частіше у продажу почали зустрічатися маленькі апетитні на вигляд літні огірки, які виходять неймовірно смачними після засолювання.
Солити огірки на зиму ще трішки зарано, проте ніщо не може завадити нам зробити малосольні огірки, тим паче є рецепт, який дозволяє приготувати їх всього за десять хвилин.
Відео дня
Як приготувати малосольні огірки за десять хвилин
Інгредієнти
Огірки — 1 кг
Оцет — 1−2 ст. л.
Часник — ½ головки
Зелень — 3 ст. л.
Олія — 2 ст. л.
Сіль — ½ ст. л.
Читайте також:
Хрусткіші за огірки. Як за п’ятнадцять хвилин приготувати мариновані кабачки
Приготування
Приготуйте місткий цілий чистий та сухий целофановий пакет.
Помийте огірки та розріжте кожен вздовж на чотири частини. Якщо шкірка огірків дуже щільна, почистіть її.
Почистіть часник та подрібніть за допомогою спеціального преса або гострого ножа.
Подрібніть зелень.
У окремій ємності поєднайте часник, зелень, оцет, олію, сіль і ретельно перемішайте до однорідності.
Покладіть огірки у пакет, а потім вилийте до них заправку.
Добре перемішайте огірки, щоб вони повністю просочилися заправкою.
Закрийте пакет, кілька разів струсіть його та покладіть у холодильник на десять хвилин.
Дістаньте готові огірки з пакета та подайте на стіл.
Смачного!
Редактор: Юлія Сурікова-Ганська Читати далі
