Всі люблять кабачкові оладки, але далеко не всі люблять стояти біля плити, щоб приготувати їх.
Кабачкові оладки з твердим сиром — універсальна страва, яку можна приготувати класичним способом на пательні або в духовці, не витрачає час біля плити.
Як приготувати кабачкові оладки з сиром
Відео дня
Інгредієнти
Кабачок — 1 шт.
Сир твердий — 100 г
Яйця — 1 шт.
Борошно — 3 ст. л.
Гранульований часник, спеції, зелень — на власний смак і за бажанням
Сіль перець — за смаком
Читайте також:
Хрусткіші за огірки. Як за п’ятнадцять хвилин приготувати мариновані кабачки
Приготування
Помийте кабачок, почистіть від шкірки та натріть на великій тертці.
Залиште у зручній ємності, щоб відійшов сік і додатково відтисніть його.
Натріть сир на середній тертці та додайте до кабачка.
Додайте яйце, борошно спеції, сіль і ретельно перемішайте.
Якщо збираєтеся готувати кабачки класичним способом, на пательні, розігрійте її на середньому вогні, сформуйте оладки та підсмажте до золотистої скоринки.
Якщо хочете приготувати оладки в духовці, застеліть деко пергаментом, викладіть суміш окремими оладками та запечіть до повної готовності.
Подайте готові оладки на стіл зі сметаною або сумішшю сметани з гірчицею.
Смачного!
Редактор: Юлія Сурікова-Ганська Читати далі
