Украинцы в этом году ощутили на себе быстрый рост цен на курятину, которая теперь по стоимости приближается к более дорогим видам мяса. Яйца же, которые подорожали в прошлом году, так и не возвращаются к прежней стоимости.
Аналитик Украинского клуба аграрного бизнеса Максим Гопка сообщил, что стоимость мяса, включая курятину, до конца лета будет держаться на текущем уровне. По его словам, такая ценовая политика сохранится еще некоторое время из-за стабильно высокого спроса и неизменных затрат на куриные корма, передает 24 канал.
"Изменения цены следует ожидать в середине осени, перед переходом на зимний период. То же самое касается яиц, однако их стоимость начнет изменяться уже в сентябре, из-за уменьшения предложения от домохозяйств", — объяснил эксперт.
Мониторинг цен в крупнейших сетях супермаркетов Украины показал значительный разброс стоимости. Куриное филе стоит от 204 гривен за килограмм в Novus до 239 гривен в Megamarket. В других сетях цены составляют: Auchan — 229 гривен, АТБ — 236 гривен, Varus — 220 гривен, Сильпо — 234 гривны.
Десяток яиц первого сорта можно приобрести по цене от 56 гривен в Varus до 78 гривен в Megamarket и Сильпо. В Novus яйца стоят 71 гривню, в Auchan — 71,40 гривны, в АТБ — 76 гривен.
Таким образом, потребителям придется подождать до осени, чтобы увидеть снижение цен на мясо птицы, и до сентября — чтобы яйца стали доступнее.