М’ясо по-французьки — це популярна і дуже смачна страва, яку можна приготувати за допомогою безлічі рецептів, включаючи його варіанти з картоплею.
М’ясо по-французьки — ситна та соковита страва. Існує безліч способів його приготування: деякі варять в мультиварці, інші — на плиті у сковорідці, а ще деякі — у мікрохвильовці. Сьогодні ми пропонуємо запікати м’ясо по-французьки з картоплею у духовці, що додасть страві надзвичайний аромат і красиву золотаву скоринку з сиру.
Відео дня
М’ясо по-французьки з картоплею: рецепт
Інгредієнти:
- куряче філе або будь-яке інше м’ясо,
- картопля,
- цибуля,
- вершки,
- сир моцарелла,
- твердий сир,
- печериці,
- помідори.
Спосіб приготування:
- Картоплю очистіть, промийте під струменем води та наріжте на тонкі шматочки.
- Цибулю звільніть від шкірки та наріжте на маленькі кубики.
- Помідор помийте та поріжте на кільця.
- Печериці очистіть та поріжте на тонкі пластинки. Потім приготуйте м’ясо: куряче філе наріжте на тонкі шматочки і легко відбийте.
- Форму для випікання змастіть олією. Викладіть на дно одним шаром нарізану картоплю, посоліть і поперчіть.
- Потім викладіть м’ясо, зверху посипте нарізаною цибулею, потім — помідори, гриби.
- Зверху посипте натертим сиром, моцарелою та полийте майонезом.
- Поставте в духовку, розігріту до 180 °C, і випікайте приблизно 40 хвилин.
Редактор: Альона Дука Читати далі
