Рисова піца — справжній порятунок для тих, хто намагається якомога рідше споживати страви виготовлені з борошна.
Рисова піца готується без замішування тіста та за смаком не поступається класичним варіантам популярної страви. Для її приготування обов’язково мати блендер або комбайн, духовку та бажання експериментувати.
Відео дня
Як приготувати смачну рисову піцу
Інгредієнти
Рис варений — 400 г
Яйця — 3 шт.
Куряча грудка — 1 шт.
Сир твердий — 50 г
Сир моцарела — 150 г
Вода — 50 мл
Цибуля — 1 шт.
Сіль, чорний перець — за смаком
Томатне пюре — за смаком
Зелена цибуля, оливки, червоний перець — за бажанням для прикрашання
Читайте також:
Простіше не буває. Як за 10 хвилин приготувати піцу на пательні: з томатами, копченим філе та італійськими травами
Приготування
У зручній глибокій ємності або чаші комбайна поєднайте заздалегідь відварений рис, яйця, твердий сир, воду.
Перебийте все до отримання однорідної маси.
Змажте форму для випікання або деко олією та викладіть масу, розрівнюючи її лопаткою або ложкою.
Поставте основу для піци запікатися протягом 20 хвилин у заздалегідь прогріту до 200 градусів духовку.
За цей час наріжте невеликими кубиками грудку та підсмажте на пательні з цибулею до золотистої скоринки.
Додайте томатне пюре та протушкуйте ще п’ять хвилин.
Дістаньте з духовки основу, викладіть на неї м’ясо в томаті, посипте заздалегідь натертою моцарелою та знов поставте у духовку, щоб сир розплавився.
Готову піцу, за бажанням, присипте дрібно нарізаною зеленою цибулею.
Смачного!
Редактор: Юлія Сурікова-Ганська Читати далі
