Винахідливість часто призводить до геніальних винаходів. Таким є і цей простий гратен. Хрусткий, соковитий і вершково-медовий. Розповідаємо рецеп
У стрічці Instagram вам могли траплятися десятки рецептів простих пирогів. Утім саме цей сьогодні є улюбленцем. Завдяки своїй легкості, м’якій солодкості та різноманітюю начинок він полюбився авдиторії. Як приготувати такий гратен за французьким рецептом.
Відео дня
Гратен з тіста філо з камамбером та яблуками
Інгредієнти:
- 250 г тіста філо
- 50 г розтопленого вершкового масла
- 1 сир камамбер
- 2 яблука
- 50 г волоських горіхів
- 2 яйця
- 20 мл жирних вершків
- 1 крапля меду
Приготування:
- Складіть листи тіста філо у формі гармошки і викладіть у форму для запікання. Полийте зверху розтопленим вершковим маслом.
- Наріжте камамбер тонкими скибочками і покладіть між складками тіста філо.
- Яблука наріжте тонкими смужками і рівномірно розкладіть між складками філо.
- Збийте яйця з вершками і вилийте поверх гратена. Посипаємо волоськими горіхами та випікаємо 40 хвилин при 180 °C.
- Перед подачею на стіл полийте медом та насолоджуйтесь.
Редактор: Анастасія Конорчук Читати далі
