Такий пиріг має цікавий смак, тож точно знайде своїх поціновувачів. Готується він дуже легко та швидко.
Якщо ви любите поєднання сиру камамбер та груші, то такий рецепт саме для вас. Такий пиріг готується з тіста філо — його можна купити у супермаркеті або приготувати власноруч. Потрібно зовсім трохи часу, аби приготувати інгредієнти та викласти їх у форму для випікання.
Інгредієнти
- 1 сир камамбер
- 2 груші
- ½ упаковки тіста філо
- 30 г вершкового масла
- 2 яйця
- 150 мл молока
- мед — за бажанням
Спосіб приготування
- Беремо тісто та складаємо його гармошкою, викладаючи у форму, попередньо застелену пергаментним папером.
- Сир та груші нарізаємо слайсами. Якщо у груші дуже товста та жорстка шкірка, її можна очистити, однак це не обов’язково — якщо нарізати дуже тоненько, шкірка при випіканні стане м’якою.
- Викладаємо слайси сиру та груші між листами тіста.
- В окремій ємності готуємо заливку — поєднуємо два яйця та молоко. Все добре перемішуємо.
- Розтоплюємо в мікрохвильовій печі вершкове масло та змащуємо тісто, сир і грушу. Робити це потрібно щедро, але масло не наливати, а саме змащувати.
- На тісто виливаємо заливку.
- Відправляємо в духовку, розігріту до 190 градусів, на 30 хвилин.
- Після випікання поливаємо невеликою кількістю меду, даємо трохи охолонути і можна подавати до столу!
Відео дня Редактор: Діана Шароді Читати далі
