Оксана Скиталінська Лікар-дієтолог, засновник Академії Довголіття Dr. Skytalinska
Додавайте до раціону протизапальні продукти
Після Великодня у нас залишилося багато страв, які хочеться доїсти, і при цьому не набрати зайвих кілограмів і не нашкодити здоровʼю.
Як бути?
1. Пийте багато тепло-гарячої води: вода сприяє видаленню всіх продуктів обміну речовин через кишечник, нирки, шкіру.
Сім, вісім, десять склянок води. Якщо рухаєтеся багато — ще більше. Якщо є проблеми з серцем — до літра.
Відео дня
2. Побільше клітковини.
Розчинна (вівсяна крупа, варені/запечені/тушковані овочі — буряк, морква, кабачок, баклажан, корінь селери, гарбуз) діє як сорбент, поглинає все нездорове з кишечника.
Нерозчинна клітковина (сирі овочі, висівки пшеничні) діє як «евакуатор», не дає застоюватися їжі в кишечнику, стимулює моторику.
Знайдіть альтернативу солодощам, хоча б у другій половині дня
3. Снідайте. Сам сніданок стимулює утворення жовчі, а присутність жирового компонента (ложка сметани чи олії в салат, яйце на мʼяко або «мікроскопічний» шматочок свіжого сала) стимулює виділення жовчі. Жовч — сильний детоксикант.
4. Додавайте до раціону протизапальні продукти: зелень, капусту, руколу, ягоди. Під час переїдання збільшується рівень запалення в організмі.
5. Знайдіть альтернативу солодощам, хоча б у другій половині дня: свіжі фрукти, ягоди, печені фрукти.
6. Їжу, яку готуєте, не смажте, а запікайте, відварюйте, тушкуйте. Жир при смаженні стає шкідливим, погіршує роботу печінки, підшлункової залози, кишечника і нирок.
7. Рухайтесь. Наука довела: рух після їди зменшує так звану постпрандіальну гіперглікемію та гіперліпідемію (після великодніх страв особливо) та інсулінорезистентність. Особливо важливо ходити після вечері.
Текст публікується з дозволу авторки
Оригінал
Приєднуйтесь до нашого телеграм-каналу Погляди NV
Більше блогів тут
Читати далі
