Закупочные цены на свинину в живом весе с начала года выросли на 22,06%. Стоимость и в дальнейшем будет сохраняться на уровне 75-85 грн/кг.
В первом квартале средняя стоимость продукции составляла 67,76 грн. В апреле цена достигала 79,95 грн, а в последнюю неделю месяца – выросла до 83,06 грн, сообщил глава совета директоров агрохолдинга KSG Agro Сергей Касьянов.
Украина возобновила экспорт свинины и говядины: продукция проходит ЕС транзитом
Самые высокие расценки зафиксированы в восточных регионах из-за нехватки живца – 84-85 грн.
"После ценового затишья в первом квартале с началом весны мы наблюдали активность заготовителей, которые увеличивали закупки свинины, в том числе в ожидании повышенного спроса в предпасхальный период. В то же время предложение качественной кондиционной свинины в военный период было и остается сдержанным. Результатом стало повышение закупочных цен", – отметили в холдинге.
Импорт свинины в Украину рухнул почти в 3 раза из-за рекордно высоких цен
На данном этапе спрос на свинину превышает предложение. Производители не могут покрыть потребности рынка, поскольку перед праздниками заготовители максимально распродавали свинину в живом весе.
В Ассоциации "Свиноводы Украины" также считают, что основным фактором ценовых колебаний является ограниченное предложение свиней в живом весе. В январе-марте средняя стоимость свиней составила 67,76 грн/кг, или на 0,6% ниже, чем в четвертом квартале 2022-го.
Производство мяса в Украине рухнуло почти на 20%, – МинАПК
Ослабление цен в первом квартале отразило их сезонное ослабление после зимних праздников, подчеркнули в ассоциации.
