В Украине на этой неделе зафиксировано резкое подорожание дынь. Об этом сообщают аналитики проекта EastFruit.
По данным экспертов, стоимость этой бахчевой культуры выросла в среднем на 40% по сравнению с прошлой неделей. Основными причинами стали сезонное уменьшение объемов предложения и устойчивый спрос со стороны потребителей.
Фермеры отмечают, что во многих хозяйствах южных регионов сбор ранних сортов уже практически завершен, тогда как урожай поздних сортов начнут собирать лишь в конце августа. К этому добавляются проблемы с качеством продукции, вызванные неблагоприятными погодными условиями, что еще больше ограничивает объемы на рынке.
Сейчас оптовые партии дыни непосредственно с поля реализуются по цене от 26 до 40 грн за килограмм ($0,63–0,97). Это почти втрое — в среднем в 2,9 раза — дороже, чем в середине августа прошлого года. Отраслевые эксперты связывают такую разницу прежде всего с сокращением производства из-за погодных рисков, которые в этом сезоне существенно повлияли на урожайность.
Также напомним о ценах на арбузы.