Ектор Хіменес-Браво Шеф-кухар, суддя шоу МастерШеф на каналі СТБ
Готові кекси можна начинити розтопленим шоколадом
Ми з Ольгою Мартиновською продовжуємо ділитись з вами рецептами страв, які легко готуються та чудово смакують.
Сьогодні підготували для вас рецепт неймовірно смачних шоколадних кексів з фундуком. Вони дуже пухкі та буквально тануть у роті.
Відео дня
Увага: дарую лайфхак, що робити, якщо немає спеціального кондитерського мішка. Читайте уважно.
Інгредієнти:
- яйця — 2 шт.;
- борошно — 140 г;
- цукор — 120 г;
- какао — 45 г;
- молоко — 120 г;
- вершки — 100 г;
- олія — 100 г;
- розпушувач — ½ ч. л.;
- фундук — жменя.
Приготування:
Яйця збити з цукром, додати молоко, вершки та олію.
Додати борошно, какао та розпушувач і перемішати до однорідної маси.
Тісто перелити в пакет-слайдер, а форми для кексів застелити пергаментом.
Читайте також: 
Ектор Хіменес-Браво Рецепт моєї мами. Як приготувати торт із трьох видів молока
Пакет-слайдер надрізати в куточку та розподілити тісто по формах.
Зверху покласти фундук.
Випікати при температурі 180° протягом 20−40 хв (залежно від розміру ваших кексів), а готовність перевірити шпажкою.
Готові кекси за бажанням можна прикрасити або начинити розтопленим шоколадом
Текст публікується з дозволу автора
Оригінал
Приєднуйтесь до нашого телеграм-каналу Погляди NV
Більше блогів тут
Читати далі
