Включення достатньої кількості фруктів та овочів у щоденне харчування може бути складним завданням, особливо якщо ви занадто багато про це думаєте. Однак це вкрай важливо для вашого здоров’я і може допомогти зменшити вживання нездорових і шкідливих продуктів, які зазнали інтенсивної обробки.
Колишній головний хірург, доктор Джером Адамс, розробив просту і смачну стратегію: обирайте свій улюблений овоч і іноді прикривайте його, наприклад, додаючи в смузі, пише Business insider. Для Адамса цим овочем є шпинат. «Я можу вживати його в салатах або обсмажувати, але я також знайшов задоволення в додаванні його до смузі», — сказав Адамс, який раніше працював при президенті Дональді Трампі і зараз обіймає посаду директора з питань здоров’я в Університеті Пердью. «За допомогою смузі ви можете отримати необхідну кількість фруктів і овочів».
Відео дня
Хоча Адамс не є фанатом великої кількості фруктів і овочів, він визнає, що включення їх у раціон і заміна оброблених продуктів овочами та фруктами має велике значення для здоров’я. Смузі став для нього способом досягти цього.
Читайте також:
Не ігноруйте. Названо овоч номер один, який регулює кров’яний тиск
Він використовує цю тактику, щоб зменшити споживання ультраперероблених продуктів, таких як солодкі крупи, безалкогольні напої і готові страви, і замінити їх більш здоровими варіантами. Ультраперероблені продукти пов’язані з різними захворюваннями, включно із серцево-судинними та діабетом 2 типу.
Простий рецепт смузі, який він використовує, дає йому змогу щодня вживати більше зелені. Це допомагає контролювати вагу і зменшити ризик розвитку захворювань, таких як діабет, серцево-судинні захворювання і рак. «Ви навіть не відчуєте смак шпинату», — додав Адамс. «Це мій секрет».
Читайте також:
Покращують стан судин. Як щоденне вживання смузі впливає на тиск
Рецепт смузі складається з чотирьох основних інгредієнтів: шпинат, несолодке ванільно-мигдальне молоко, заморожені фрукти і морква. Він вважає за краще використовувати полуницю, банани і цитрусові, щоб приховати смак моркви і додати трохи солодкості. Адамс радить уникати додавання соку через його високий вміст цукру.
Читайте також:
Не тільки зелені. П’ять червоних смузі, які принесуть максимум користі на сніданок і не тільки
«Я бачив, як люди роблять смузі, які насправді схожі на солодкі коктейлі», — сказав він. «Але це суперечить меті смузі, яка полягає в тому, щоб включити корисні інгредієнти, маскуючи їх природною солодкістю фруктів».
Правова інформація. Ця стаття містить загальні відомості довідкового характеру і не повинна розглядатися як альтернатива рекомендаціям лікаря. NV не несе відповідальності за будь-який діагноз, поставлений читачем на основі матеріалів сайту. NV також не несе відповідальності за зміст інших інтернет-ресурсів, посилання на які присутні в цій статті. Якщо вас турбує стан вашого здоров’я, зверніться до лікаря.
Редактор: Кристина Гришанова Читати далі
