Дивлячись на редьку в магазинах ми часто розуміємо, що не знаємо, які страви можна з неї приготувати, проте саме зараз час зробити простий та смачний салат.
Літо дарує нам безліч можливостей насолодитися природними натуральними вітамінами у вигляді овочів, з яких протягом всього сезону можна робити різноманітні салати. Оди з них, з молодої капусти та редьки, дивує та радує неочікуваним вдалим поєднанням інгредієнтів і дає можливість насолодитися новою стравою.
Відео дня
Як приготувати салат з молодої капусти та редьки
Інгредієнти
Капуста — 450 г
Редька — 2- 3 шт.
Морква — 2 шт.
Кріп — пучок
Оцет (бальзамічний або винний) — 2 ст. л.
Сіль, перець — за смаком
Оливкова олія — для заправки
Читайте також:
З капустою та огірками. Як з простих інгредієнтів зробити салат, який може стати головною стравою сезону
Приготування
Помийте та почистіть овочі.
Пошинкуйте капусту тонкою соломкою.
Редьку та моркву потріть на великій тертці або на спеціальній тертці соломкою.
Ретельно подрібніть кріп.
Поєднайте всі інгредієнти у зручному глибокому салатнику та перемішайте.
Додайте олію, сіль, оцет і знов ретельно перемішайте. За бажанням, можете додати в салат дрібку цукру.
Смачного!
Редактор: Юлія Сурікова-Ганська Читати далі
